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WAS IST DIE SPIRULINA ?

Bei der Spirulina (Arthrospira platensis) handelt es sich um einen Mikroorganismus, der als Cyanobakterium bezeichnet wird und sich in den Gewässern bestimmter Seen oder in Meeresbeständen entwickelt.

Sie verdankt ihren Namen ihrer spiralenartigen Form. Ihr reicher Gehalt an Mikronährstoffen gibt ihr einen äußerst reichen Nährwert.

Ihr Proteingehalt ist der höchste im pflanzlichen und tierischen Bereich (ein höherer Gehalt als in Soja und rotem Fleisch).

Ebenso stellt sie eine reiche Quelle von Beta-Karotin, Eisen, Vitamin B12, Gamma-Linolsäure, wichtigen Fettsäuren, Aminosäuren und vielen anderen dar.
Diese Mikronährstoffe garantieren unserem Organismus seine Vitalität

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